『がんと栄養のかたりば』で講演します
演題 食べると“こころ”と“カラダ”が元気になる薬膳 がんと栄養をかたりあおう♪
<がんと栄養のかたりばの目的>
がん患者に対し、よりよい食事提供や栄養管理ができるようになる
地域の医療機関との連携・交流を密にし、地域の栄養管理の充実につなげていく
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講演内容(案)
・薬膳の基本
・薬膳の具体的なレシピ3つ?とプロのテクニック
~家庭でも病院でもできるレシピ~
①便秘にいい薬膳料理
②免疫力が上がる薬膳料理
③食欲がわかない、だるい方へおすすめ薬膳料理
④のど通りの良い薬膳料理
⑤体温が上がる薬膳料理
⑥夏バテの薬膳料理
を予定しています。
・薬膳の基本&レシピをふまえて実際に薬膳料理を考えてみよう 詳細は、今後調整していく予定です。 ――――――――――――――― 日時:5月14日
会場:独立行政法人国立病院機構東京医療センター 対象:地域連携施設様 ※今回は、医療従事者向けの講演となります。
同様の内容で講演をご希望の方は、ご連絡ください。
問合せ 027-226-6577